平野レミのレシピなど

平野レミさんはレミパンで有名な料理愛好家。NHKのきょうの料理にも出演し、その料理やレシピには定評があります。

平野レミさんのレシピは公式サイトの「レミレミ通信」にも掲載されています。ただ、2008年3月現在、レミレミ通信のレシピには２品しかレシピが紹介されていませんでした。なので、それで物足りないという人には、平野レミさんが出演している「デリバリキッチン」の公式サイトに行くといいかもしれません。デリバリキッチンは九州朝日放送で放送されている番組です。

あるいは、「レミキッチン」というサイトにも平野レミさんのレシピがあります。こちらはレミパンで作る料理のレシピ集ということになっています。そのサイトはこちらです。

平野レミ公式サイト レミレミ通信
デリバリキッチン

平野レミさんはNHKの「きょうの料理」という番組に出演していますが、「平野レミのびっくり!おいしい味」というDVDまで出しています。これは平野レミさんが料理をより一層おいしくするためのヒントを解説してくれているものです。また、レシピは初心者にもわかりやすくなっています。さらに、NHKきょうの料理シリーズとして「平野レミのおやつの時間」という本も出しています。これは平野レミさんおやつ84品について、作り方を解説した本です。

平野レミさんの息子さんですが、ロックバンドTRICERATOPSのボーカルでギターの和田唱さんです。平野レミさんは料理愛好家という肩書きですが、シャンソン歌手でもあります。その血が受けつがれたのでしょうか。また、しゃべり方も母親ゆずりのマシンガントークらしいですね。そして、平野レミさんの夫、すなわち和田唱さんの父親はイラストレーターの和田誠さんです。星新一さんの本の表紙を数多く手がけています。また、作詞や作曲も手がけているそうです。和田唱さんがミュージシャンになるための環境はそろっていたということですね。

平野レミさんは1947年生まれですが、Wikipediaによると、もっと年上であるというようなことがほのめかしてあります。実際はどうなんでしょうね。

平野レミさんの肉じゃがですが、いろいろバリエーションがあるようです。できるかぎりレシピを集めてみました
カレー肉じゃが
ごっくん肉じゃが
あとレシピはわかりませんでしたが、まるで肉じゃが丼というのもあるようですね。